lunes, 16 de diciembre de 2013

hoy toca truco

hoy no os pongo una receta pero es un super truco relacionado con la cocina que me comentó un amigo el pasado puente y me ha parecido que sería muy egoísta por mi parte no compartir este gran descubrimiento con todos vosotros :)

quizá no os haya pasado (aunque me da a mi que no soy la única...) que hemos calentado leche en el microondas y se nos ha derramado, que apurando a que hicieran pop los últimos granos de maíz se nos ha quemado la bolsa de las palomitas, o simplemente el microondas huele a comida y toca limpiarlo... qué pereza!!!! o eso al menos es lo que pienso yo...
y ahí va el truco..... metemos un vaso con agua prácticamente hasta el borde y un buen chorro de limón, ponemos el micro a máxima potencia y...dejamos que hierva, que se desaparrame! que se llene de vapor, un minutillo así y listo! abrimos, sacamos el vaso (con cuidado de no quemarnos) y sólo hay que con un paño absorbente retirar la humedad (que ya es mucho menos tiempo que el que tardaríamos limpiándolo de la forma habitual)
ayyy! para mi ha sido genial, el otro día lo probé y funciona!!

a ver no digo que no haya que limpiar también el micro alguna vez jeje, pero ayudar a mi me ha ayudado... espero que a vosotros también

miércoles, 11 de diciembre de 2013

asado de pavo

Quería haber escrito esta receta por acción de gracias, pero aunque han pasado unos días...no he podido esperar un año más. Como sabéis es tradición comer asado de pavo este día, al igual que nosotros por navidad..
a lo que vamos, la receta. es muchísimo más sencilla y más para un día normal en el que vamos con prisa. necesitamos: una bolsa para horno de hiervas provenzales (en mercadona las hay más económicas que las de la marca), dos pechugas grandes de pavo (en mercadona las venden en un pack de dos), media cebolla y dos tomates o uno si es grande, medio vaso de vino blanco o cerveza, y aceite.
cortamos la cebolla en juliana y el tomate a gajos, metemos en la bolsa las dos pechugas la cebolla y el tomate, echamos las especias y el medio vaso de vino y un chorrillo de aceite (como una cucharada o poco más). yo pongo la bolsa en un plato hondo, así la salsa cubre más o menos el pavo y las especias se mezclan (de todas formas lo muevo un poco hacia los lados para que se empape todo). y nada más!! ... al microhondas de 12 a 15 minutos y listo!!!
os pongo una foto de la bolsa y del aspecto que tiene al sacarlo... espero que os guste :)


y hablando de acción de gracias y pavo... abajo os pongo un video de friends sobre esta tradición ;)